Galić Galileo graševina

Galić Galileo je premium graševina iz 2022, proizvedena u limitiranoj seriji od samo 1800 boca. Proizvedena je u Galileo Oak bačvi, prvoj takvoj u Hrvatskoj, te devetoj u svijetu. Ova bačva predstavlja spoj tradicije i inovacije, a zahvaljujući njenom sfernom obliku i sustavu rotacije od 360°omogućava se nježno miješanje tijekom fermentacije, što rezultira delikatnim procesom ekstrakcije i sazrijevanja. Također, zahvaljujući staklenom prozoru, moguće je promatrati sve faze fermentacije i sazrijevanja ovog vrhunskog vina. Galileo Graševina 2022 rezultat je prve primjena metode klonske selekcije za ovo vino. Pupovi iz 50 vinograda selekcionirani su na četiri uzorka koji su se pokazali najkvalitetnijima, direktno poboljšavajući sortne karakteristike graševine. Zahvaljujući ovoj tehnici dobiva se iznimna dubina, složenost i jedinstvena nota ovog vina. Galileo Graševina predstavlja savršenu simbiozu traganja za vrhunskim znanjima i umijeće vinogradarstva, što je čini jedinstvenim i ekskluzivnim izborom za iskonske ljubitelje vina.